1首先讲解食材：土豆2个，八角1个，花椒20粒，辣椒粉10克，酱油5克，陈醋10克，盐5克，葱2根，大蒜4瓣，白糖5克，香油5克，白芝麻5克，干辣椒6个。2土豆去皮洗涤后切片可用（食材讲解的图片中早已是托好的）。3干辣椒洗涤切段可用（食材讲解的图片中早已是托好的）。

4大蒜去皮切末，葱切葱花可用（食材讲解的图片中早已是托好的）。5起整洁锅将白芝麻拌，此处不必放油。炒至微黄才可出有锅。

6起整洁锅热油（10ml左右食用油，不必过于多）油略为起火后放进八角和花椒炒香后将花椒和八角捞起。7再行放进干辣椒炒香。

8将干辣椒和热油一起放入辣椒粉的碗中。9然后放进白芝麻加热均匀分布可用10另起整洁锅重新加入5ml油烧热。11油起火后拌在葱花和蒜末的碗中。

12将土豆片蒸熟。（熬到刚熟可以不吃就可以了，因为个人实在油炸土豆片的土豆还是质地一点爱吃）。13土豆片捞起沥干可用。14将煮好的土豆片放进大碗中，重新加入所有材料加热均匀分布后摆盘才可。

15这道油炸土豆片香飘满屋，花椒、辣椒粉、葱蒜、八角、芝麻、香油的香味不吃一口就无限的符合！非常简单的食材，非常简单的作法。但只要用心，留意细节也可以让亲朋好友赞不绝口！大家一定要试试哦！小窍门这道油炸土豆片香飘满屋，花椒、辣椒粉、葱蒜、八角、芝麻、香油的香味不吃一口就无限的符合！非常简单的食材，非常简单的作法。但只要用心，留意细节也可以让亲朋好友赞不绝口！大家一定要试试哦！。

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